编者按：世界芬芳，万物欣欣向荣，正如咖啡的芬芳，青浦的活力。咖啡是上海文化的重要载体。遍布青浦新城的咖啡馆深深嵌入城市的空间肌理，融入市民的日常生活，传递着城市的温度，形成了欢乐而独特的烟火氛围。在青浦新城，总有一家咖啡馆为喜欢咖啡的你营业，激发城市奋斗者的精神，为城市追梦者加油。由区委宣传部主办，区新闻中心、新时代文明实践中心承办的“温暖城市，幸福百姓”专题报道——我与青浦的“咖啡”故事将深入角落城市并挖掘一杯咖啡的潜力。其背后的故事。这是一个战略赋能区，这是一个正在成为数字化创新高地的地方，这是一个幸福温馨的家园！来吧，咖啡准备好了，让我们听听我们的故事吧。

夏阳

风扇+

市内东东路的辅助路段被很多人亲切地称为“幸福街”。这里充满了生活气息，有袖珍公园、欢乐餐厅、智能无人超市、东方健康站……每天路过的学生，有上班族和街上行走的叔叔阿姨。在这种快乐悠闲的环境下，咖啡店的出现给人们带来了独特的空间，也给了这条街更多元的可能性。

站在保安路上远远就能看到——FAN+咖啡店。水泥白墙，散发着略显粗犷的气息。走近一看，就能闻到一股优雅的气息。温暖的木色调和开放式的设计给店里带来了一种透明感。门口还摆放了几张露营椅，正对着袖珍公园，城市里的野趣也仅此而已。

负责人小帆有一个小小的愿望：“希望这里能成为一个传达日常态度的社交空间，一个将城市活力与日常生活舒缓节奏融为一体的场所。” FAN+在这个喧闹的地方悄悄地营造出一片安静的地方。讲述你自己的故事...

因为感情而产生共鸣

咖啡带来的快乐和它所传达的无限可能，正是那些努力工作、努力生活的人们身心所需要的。小凡选择这条街开店，最大的原因就是它有一种独特的美。这里有空间可以煮咖啡，不用担心，正好满足了他的小愿望。

小凡在一次咖啡分享会上结识了咖啡。那天，他认识了很多热爱咖啡的朋友，却发现自己所知道的只是冰山一角。杯测过程中，几十种精品咖啡的味道席卷了他的味蕾。那一刻，他深深感受到了咖啡的魅力，并找到了自己一生的事业。

有一天，他和妻子突然有了一个想法：“我们为什么不辞职去创业呢？”因为热爱咖啡，他们经常在上海各地跑来跑去，打卡不同的咖啡店。辞职后的半年多时间里，小范还潜心学习咖啡知识，接受从选豆、研磨到制作的专业培训。

2020年，夫妻俩带着刚出生的小凡在朱家角的老家开了第一家咖啡馆。 2022年，在区政府的支持下，他联系了该区第一家文化创意支行北京银行，为他提供金融支持服务。小凡选择了夏阳街的位置开第二家店。他告诉妻子，在这里，他能直接感受到周围的好生意和浓厚的幸福社区氛围。他还想让咖啡变得更温暖、更幸福，让顾客来到店里有回家的感觉。正如FAN+最初是以自己的小家庭“范家”命名的，现在这个“家”有了更深的含义。

小凡总是向新顾客推荐冷萃咖啡和美式风格。这里的咖啡都是最传统的，没有任何多余的花样。就像选择他开店的初衷一样纯粹。店内一位老顾客表示：“现在的80后、90后，已经不再追求一杯连锁咖啡带来的优越感，找到一家有特色的咖啡店，品尝一杯店主现煮的咖啡，才是唯一的出路。”我常常在FAN+中忘记时间的流逝，看夕阳西下，猫儿打瞌睡，看春去秋来，时光飞逝。”

因为爱，所以执着

“电影《阿甘正传》里有一句话，人生就像一盒不同口味的巧克力，你永远不知道下一块会是什么味道。我想一杯好咖啡也是如此。第一抿一口，有明亮的酸味和淡淡的果香，到达舌根时感受到一丝丝回味。“甘，这是接触咖啡后，无与伦比的体验。”他的生活也变得不那么烦躁了，愿意花一个下午的时间来思考咖啡的配方，在这个过程中感觉更加精致。

煮咖啡很容易，但立意却很难。光是咖啡豆，他就可以说是下了很大的心思。他愿意花一个下午的时间思考咖啡豆的大小，对机器、技术、选豆、后期保存更是想得更透彻。

“云南豆有淡淡的酒香，很醇厚；墨西哥豆温暖柔软，有水果般的味道；印尼豆有浓郁的巧克力味……”他经常向顾客详细介绍这些心爱的小豆子。 。看，店里一长排的咖啡豆罐和超大的烘焙机都说明了他的“钻”。

然而，学习咖啡并没有想象中那么容易。起初，他每天要阅读无数的咖啡文献来巩固理论知识。每个技术动作都必须练习数百或数千次才能获得肌肉记忆。这是一种无聊而孤独的折磨。过程。在这个过程中，小凡对咖啡的喜爱不减反增，正应了“情人眼里出西施”这句话。

“这几年的咖啡生活让我有了归属感和成就感，我愿意‘活到老学到老’，把这份热爱坚持到最后……”2021年10月，小凡顺利通过了Q 获得阿拉比卡分级机认证并成为独立烘焙商。

为了与幸福社区更加融合，小范现在带着FAN+到夏阳各个幸福社区开展公益活动，不仅丰富了社区文化，也让每一杯咖啡都在不知不觉中流连忘返。带着别样的温暖。而这种温暖或许正是他所向往的……

无论是繁华的市中心，还是迷人的旅游小镇，每个人都在匆匆忙忙，要么努力工作，要么赶着游览景点，都依依不舍，无暇坐下来思考。有时候，你和你之间只需要一杯咖啡。

当你路过街角时，别忘了喝一杯热腾腾的手冲咖啡。小凡和小小凡每天都在FAN+欢迎你回到“家”！

粉丝福利

拿着护照，出发吧！ 《咖啡》旅行护照——青浦新城精品咖啡地图，以精品咖啡护照的形式探索青浦的宝藏打卡点，展现一个隐藏在乡村却又充满人情烟火的温馨家园。小编将在评论区抽取10名幸运网友，送他们一本“咖啡旅行”通行证~

信息：Fusion Media夏阳街分中心